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Entrées

Entrées

Foie gras mi- cuit, noix, poires et miel 11,90€
Velouté de courge et butternut, éclats de noisettes et vieux comté9,90€
Gambas rôties, fondue de fenouil vanillée, bisque de carapaces 9,90€
St jacques rôties, croutons de spiruline, mousseline légère patates douces et moutarde à l ancienne  9,90€
Plats

Plats

Suprême de poulet mariné, gingembre et coriandre fraiche 19,90€
Tranches de filet de veau, champignons des bois, crème de foie gras (version plat) 19,90€
Saumon en deux textures, rôti et en tartare, iodé d’ huitres, perles de yuzu 19,90€
Carpaccio de bœuf du bistrot à volonté19,90€
Gambas et Saint Jacques rôties, fondue fenouil à la vanille, bisque de carapaces 19,90€
Magret de canard jus au truffes19,90€
La grande assiette du bistrot trèfle19,90€
DessertsDesserts
Nos pâtisseries au choix en vitrine6,00€
Café gourmand6,90€